汉堡野兽创制的古巴friita食谱

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这里有一个完美的古巴Frita食谱,直接从迈阿密的一个人那里,他知道所有这一切,那就是汉堡野兽。我父亲把我介绍给申傅娱乐官网官网 是我小时候最喜欢的古巴街头小吃小丘城堡在海里亚市。

下面的Hijo de la Gran Frita食谱已经在我的Burger Beast汉堡连锁店的一些弹出式餐厅中提供。

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汉堡野兽油炸酱料
古巴大Frita Hijo

汉堡野兽的古巴friita食谱

野兽
这就是你一直在找的古巴friita食谱!
准备时间 10分钟
做饭的时间 15分钟
总时间 25分钟
课程 主菜
古巴
5

设备

  • 2碗
  • 奶酪刨丝器
  • 铸铁平底锅或煎锅
  • 刀切丁
  • 纸巾

成分

  • 1英镑牛肉查克
  • 3.汤匙西班牙辣椒
  • 2茶匙粒状大蒜粉
  • 1茶匙洋葱粉
  • ¼茶匙孜然
  • 1汤匙水晶辣酱
  • 1黄色洋葱
  • 2媒介黄褐色马铃薯
  • 1食用油或根据需要
  • 5最好是古巴卷或汉堡卷

指令

切成丝的土豆

  • 把两个土豆切成丝放在奶酪刨丝机上,然后用清水彻底冲洗。
  • 用纸巾吸干水分。为了让它们酥脆,你需要去除尽可能多的水分。
  • 在不粘锅中倒入食用油,加热至中火。加入土豆,煮至酥脆。
  • 让土豆在纸巾上晾干,根据你的口味用盐调味。
  • 把土豆切成丝是这个食谱中最难的部分,但这里有个小窍门。去你当地的杂货店购买Ore-Ida的“土豆丝棕色土豆”代替。我最近也开始使用雪莲芭蕉棒。

Frita古

  • 将熏过的西班牙辣椒粉、大蒜粉、洋葱粉、孜然和水晶辣酱混合到绞肉中。
  • 做五个大小相同的调味肉球。
  • 取一个意大利肉馅煎蛋饼调味的牛肉球,用一把厚抹刀,在铸铁平底锅上用中高火烧碎。
  • 抓一大撮洋葱丁,放在碎肉饼上。
  • 加入盐,就像你在做任何汉堡一样。
  • 烹饪大约45秒到1分钟后,把油炸食品翻炒到洋葱面。
  • 把最下面的面包放在煎蛋饼上,让它热一下。如果你有时间或者是出于个人喜好,你也可以提前稍微烤一下面包。
  • 把抹刀滑到美味的下面,翻转它,让下面的小圆面包放在你的手上,上面放上油炸食品和洋葱。
  • 此时,你可以选择加入一些生洋葱丁,也许还可以加一点番茄酱来提亮肉饼和土豆丝的味道。
  • 剩下要做的就是加上上面的面包,就可以了!

笔记

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如果你想了解更全面的古巴油炸食品的历史那就去找我的书申慱sunbet管理登录口
这绝对不能代替你去你最喜欢的Frita餐厅,但是相信我,这个食谱最终会成功的。
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关键字 舒适的食物,汉堡

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