Ingrid Hoffman在Sobe Burger Bash

Ingrid Hoffman's Delicioso拉丁汉堡食谱

Delicioso拉丁汉堡食谱是一群人。它是Ingrid Hoffman的最着名的食谱之一,只是熟食店。

如果你不熟悉Ingrid Hoffman.她在食物网络和烹饪通道上致辞,以及在线和单一的节目。她有自己的炊具和调味料。

ingrid霍夫曼在hsn上

申慱代理登录 拉丁汉堡和炸玉米饼随着迈阿密风格的食谱以及2010年底,有助于在南佛罗里达州的街头食品场景。

熟食店拉丁汉堡继续在2011年山冰葡萄酒和美食节汉堡抨击中竞争,所以你可以想象如何熟食店,我的意思是味道鲜美!

Ingrid Hoffman's Delicioso拉丁汉堡
Ingrid Hoffman's Delicioso拉丁汉堡

Ingrid Hoffman's Delicioso拉丁汉堡食谱

配料

  • 3/4磅牛腩
  • 3/4磅地夹头
  • 1/2磅未加工的加丽胶,外壳去除并粉碎
  • 1汤匙Adobo调料
  • 1个大洋葱,磨碎
  • 1/2杯干面包屑
  • 2汤匙橄榄油
  • 2大黄洋葱,切成薄片
  • 犹太盐和新鲜的辣椒
  • 1/2杯瓶装和切片墨西哥胡椒辣椒,排水
  • 1/2杯深红糖
  • 2中等jarred烤红椒,排干
  • 3/4杯蛋黄酱
  • 6切片瓦哈卡奶酪或马苏里拉
  • 6柔软的汉堡包卷

方向

  1. 在一个大碗里,用手彻底混合,碎牛肉,加辣椒,adobo调味料,磨碎的洋葱和面包屑。
  2. 将汉堡组成为六个馅饼,而不会使它们太多,或者它们可能变得艰难。
  3. 用蜡纸排出烤盘,并将汉堡并排放在一层中。
  4. 覆盖并冷藏至少30分钟。它将帮助汉堡举在一起。
  5. 如果您的需求超过您的需求,只需与蜡纸分开并将其插入存储冷冻袋以供将来使用。

焦糖洋葱&jalapeño津津乐道

  1. 在中低热中加热橄榄油。
  2. 用盐和胡椒加入洋葱和季节。
  3. 加入墨西哥胡椒辣椒和红糖。
  4. 静止15分钟或直到洋葱和辣椒粘连和柔软。
  5. 搁置。

红辣椒蛋黄酱

  1. 排出烤红辣椒并将它们放入搅拌机或食品加工机中。
  2. 加入蛋黄酱和盐和辣椒。
  3. 酱油蛋黄酱和烤红辣椒直至合并得很好,混合物光滑。

注意:这可能提前2天,实际上,味道会加剧一夜冷。

做饭

  1. 通过中高温在炉灶上预热室外烤架或烤架锅。
  2. 将汉堡放在热烤架或锅中,直到煮熟到所需的捐赠。
  3. 由于配方中的原料加湿,建议至少中井,每侧约10分钟。
  4. 在最后5分钟的烹饪中,将汉堡顶上用切片奶酪,所以它可以融化。
  5. 如果你的烤架有盖子,请简单地将其简单地帮助奶酪快速且均匀地融化。

服务

  1. 在卷的两侧蔓延约1汤匙红辣椒蛋黄酱。
  2. 在底部的一半上吹汉堡,顶部有几勺焦糖的洋葱和墨西哥胡椒津津乐道。

*感谢我的朋友Ingrid Hoffman.让我重印食谱